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SORBETE DE LIMÓN

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Ingredientes

  • 1 taza de jugo de limón.
  • 1 1/2 taza de agua.
  • Cáscaras de 2 limones.
  • 3/4 taza de Azúcar Orgánica Iansa.
  • 3 claras de huevo.
  • 3 cucharadas de Azúcar Orgánica Iansa.

 

Preparación

  • En una sartén agregar la Azúcar Orgánica Iansa, el agua y las cáscaras de limón picada, cocinar a fuego medio por 7 minutos, luego agregar el jugo de limón, retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Por otro lado batir las claras a nieve por 4 minutos y agregar 3 cucharadas de Azúcar Orgánica Iansa.
  • Luego agregar las claras a nieve a la mezcla de limón y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Traspasar la mezcla a una fuente.
  • Congelar por 3 horas y revolver la mezcla cada 1 hora con ayuda de un batidor manual o cuchara. Sirve y disfruta este exquisito sorbete de limón endulzado con Azúcar Orgánica Iansa.