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MERMELADA DE FRUTILLA MENTA

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Ingredientes

  • 2 kilos de frutillas.
  • 2 bolsas de Azúcar para Mermelada Iansa.
  • 3/4 taza de hojas de menta fresca.

Preparación

  • Lave y pique las frutillas.
  • Coloque las frutillas en una olla a fuego alto, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Cuando la fruta llegue al hervor, agregue la Azúcar para Mermelada Iansa. Mezcle y continúe revolviendo hasta que vuelva hervir y mantenga la cocción por 10 a 15 minutos.
  • Trascurrido el tiempo apagar el fuego y agregar las hojas de menta fresca, revolver y dejar enfriar.
  • Traspasar la mermelada de frutillas a frascos de vidrio y guardar en un lugar fresco.