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COPITAS DE GRANOLA

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Ingredientes

  • 2 tazas de avena.
  • 1/2 taza de almendras.
  • 1/2 taza de nueces.
  • 1 taza de hojuelas de maíz.
  • 1/2 taza de pasas rojas.
  • 1/2 taza de Azúcar Rubia Iansa.
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 1 clara de huevo.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo.
  • 4 cucharadas de miel.
  • 1 taza de yogur natural.
  • 1 naranja.
  • Frutillas.
  • Moras.

Preparación

 

  • En un bol disponer la avena, las almendras, nueces, hojuelas de maíz, canela, Azúcar Rubia Iansa, pasas rojas y mezclar con una cuchara.
  •  Luego agregar la clara de huevo batida, la miel, el aceite y la esencia de vainilla, mezclar y traspasar pequeñas porciones a un molde para cupcakes hasta comprimir toda la mezcla con ayuda de una cuchara.
  • Hornear a 160°C por 20 minutos. Retirar y dejar enfriar.
  • Una vez frías las copitas de granola agregar yogur natural, frutillas, arándanos y trozos de naranja.

Disfruta este rico postre a cualquier hora del día.